Una Solución Innovadora para un Problema Global El cambio climático es uno de los desafíos más grandes de nuestro tiempo, y la industria culinaria no es ajena a este problema. Las parrillas tradicionales, que utilizan combustibles fósiles como el carbón o el gas, emiten grandes cantidades de CO2, contribuyendo al calentamiento global. Consciente de esta problemática, Chulengo Hydrogen Grill ha desarrollado una solución innovadora que permite disfrutar de la cocina al aire libre sin comprometer el medio ambiente. Al utilizar hidrógeno verde como fuente de energía, las parrillas de Chulengo eliminan por completo las emisiones de CO2, posicionándose como una alternativa limpia y sostenible. Impacto en el Mercado Desde su creación, Chulengo Hydrogen Grill ha captado la atención de la industria gastronómica y de los consumidores conscientes. Ha realizado exitosos eventos de demostración, educando tanto a chefs como a comensales sobre las ventajas del hidrógeno verde. Estos logros no solo demuestran la viabilidad técnica del producto, sino que también subrayan su potencial de crecimiento en un mercado que demanda cada vez más soluciones ecológicas. Compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible El compromiso de Chulengo con la sostenibilidad va más allá de sus productos. La empresa está alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, contribuyendo activamente a tres de ellos: ODS 13 – Acción por el Clima, ODS 4 – Educación de Calidad, y ODS 8 – Trabajo Decente y Crecimiento Económico. Chulengo no solo está reduciendo la huella de carbono en la gastronomía, sino que también está educando a la comunidad sobre la importancia de prácticas culinarias sostenibles a través de talleres y eventos. Además, con la expansión de su producción y la creciente demanda de sus parrillas, la empresa está creando empleos de calidad en el sector de las energías renovables, contribuyendo al desarrollo económico local y regional. Un Futuro Sostenible para la Gastronomía La empresa tiene ambiciosos planes de expansión, no solo en Chile sino también en mercados internacionales. Su estrategia de crecimiento incluye el desarrollo de nuevas líneas de productos que también utilicen hidrógeno verde, así como la implementación de campañas educativas que sensibilicen a más personas sobre la importancia de adoptar tecnologías limpias. “En Chulengo, creemos que la sostenibilidad no es solo una opción, sino una responsabilidad. Estamos orgullosos de liderar esta transformación en la cocina al aire libre y de ofrecer a nuestros clientes una solución que es tanto innovadora como respetuosa con el planeta”, afirma Cristián García Mihovilovic, fundador de Chulengo Hydrogen Grill.